삼척생골뱅이

동네맛집 2탄:  삼척생골뱅이

 

백골뱅이 - 동해안 청정해역 수심 200미터 전후의 깊은 바다에서 주로 해조류를 먹고 산다.  단백질, 비타민칼슘, 필수아미노산, 불포화지방산 등등

서울특별시 구로구 공원로6나길 49-1 (지번 서울특별시 구로구 구로5동 28-21)  전화번호:  02-866-0777 

 

 

2명이서 골뱅이 찜 중짜리 3만 8천원.  골뱅이가 몇개 안 들어 있는 거 같지만, 껍질 속에서 쑥~ 파내고 자르면....

 

 

찜판에 가득.  김이나 깻잎 등과 함께 파채, 부추, 팽이 버섯 등 같이 곁들여 먹는다.  기름장에 찍어 먹어도 되고.  나는 내장에 더 연연해 한다.

탕도 회도 있지만, 회는 가성비 불만족.  배불리 먹긴 양이 적다.  찜이 가장 나은 거 같다.

 

 

 

끝무렵에 추가로 칼국수 1개.  묘하게 매콤한 맛이 난다.  골뱅이 무침 국수는 꽝~