음식 솜씨 꽝인 나로선, 맛 없고 볼품없어도 뭔가를 시도했다는 거 사실 하나만으로도 encourage받을 만하다고 스스로 위안한다.
음식란엔 올릴 수 없고, 이렇게 게시판 잡동사니 틈에 끼어서라도.. 기념삼아 올려 보자~
감자랑 고구마로 만든 거 보다도, 만들 줄 모르고 휘핑크림하나 떡~하니 주고서 생크림 만들어 달라고 남편한테 우긴 내가 한심하다.
뭣도 모르고 무조건 수백번 저어 대기만 했던 남편의 수훈갑으로 인해 근사한 생크림이 되긴 했지만서두..
무엇보다 잡지 등에서 '나만의 레시피' 등이나 비교적 간단하게 적힌 레시피는 전혀 맞질 않는다.
오븐에다 굽는 시간이나 삶거나 찌는 시간 모두..
그대로 했다가 다 망쳤네 그려.. 훨씬 더 많이 삶거나 쪄야 하는데.. 분명 그대로 만들다가 환상적인 맛을 내면 지네들이 다 망할까봐
무언가 덜 적어 놓고 양념도 빼놓고 그랬슴이 분명해.
포테이토스킨 비스무리하게 만들어 봄.. 크리스마스 때...
이모가 귤껍질로 만든 쨈을 빵에 발라 먹으니 제법 맛나던 걸~
고구마 속에 바나나를 으깨어 구웠는데 이상하게 으깬 바나나는 애들이 안 좋아하는 듯..
문제의 (?) 생크림..
cheese & wine
참..거품기 사야하는데..그 고생안하려면..아직도 손목이 시리네.